Grignolino….sotto le stelle



“Grignolino….sotto le stelle. A
cena, tra musiche &  parole, alla
scoperta dell’eccellenza vinicola rosignanese

:  e’ questo il titolo dell’evento che
Comune di Rosignano e Pro Loco di Rosignano propongono per sabato 10 agosto,
a partire dalle ore 20 in piazza S. Antonio
, nel cuore del centro storico
rosignanese.
Assisteremo al connubio tra i migliori piatti
della cucina locale in degustazione, abbinati al Grignolino – vino doc locale
per eccellenza -coniugato nelle varie sfumature di colore, profumi, e  gradazioni e presentato da sette viticoltori
rosignanesi che lo producono con grande cura e e passione nei loro
vigneti,  abbarbicati sulle colline
calcaree che stanno per diventare Patrimonio Unesco per l’umanità.
I viticoltori presenti,  che hanno accolto l’invito  di offrire in degustazione gratuita  il loro Grignolino nel corso della serata,
sono : Aceto Danilo, Cantina Sociale del Monferrato, Caprioglio Roberto,
Castello di Uviglie, Montafia Giorgio, Vicara, Vinicola Colma di Ganora
Marcello
.
A loro saranno abbinati sette piatti serviti a
tavola dai giovani della Ass. Pro Loco – dagli antipasti, ai primi,  al dolce – che avranno il compito di esaltare
le caratteristiche dei singoli Grignolini del Monferrato Casalese : dal colore
( rosso rubino chiaro, con tendenza
all’arancione con l’invecchiamento) alle qualità olfattive  (profumo caratteristico e delicato), al
sapore  (asciutto, leggermente tannico,
gradevole amarognolo con caratteristico retrogusto).
La serata e la cena
saranno allietate dalla musica raffinata e coinvolgente del Trio “Talking about
bossa”, il   genere bossa/samba
interpetato dal notissimo trombettista Felice Reggio (che  offrirà al pubblico anche le note di uno
strumento unico : il flicorno), da un grande chitarrisita – Domenico Gazzana –
e dalla nota vocalist Serafina Carpari. 
A cura della Biblitoeca
civica di Rosignano,  e’ stata effettuata
la  scelta di alcuni brani di poesia
& prosa sul tema del vino nella letteratura che si intercaleranno
brevemente ai momenti musicali, letti da giovani artiste locali : le musicalità
della bossa – calde e suadenti – condurranno il pubblico nella  simbologia delle parole dei piu’ grandi poeti
di tutti i tempi.
Accompagneranno la cena e
le degustazioni non solo la musica, le canzoni e le parole sul vino, ma anche
le immagini dei vigneti rosignanesie le suggestioni dei paesaggi e delle
bellezze artistiche di questo  prezioso
angolo di Monferrato, rpoiettati nella piazza che farà da sede ala
manifestazione.
Infine, va segnalato che –
in via del tutto straordinario e grazie alla disponibilità della
parrocchia  –  verrà nell’occasione riaperta al pubblico la
ex chiesa romanicadi S. Antonio che si affaccia sulla piazza omonima e che sarà
visitabile al pubblico della serata.
Al suo interno, con i
viticoltori che proseguiranno nella degustazione dei rispettivi
Grignolini,  una mostra di fotografie di
vecchie vendemmie, e le immagni degli Infernot monferrini raccolte
dall’Ecomuseo della Pietra da Cantone di Cellamonte- quanto mai attinenti al
tema della serata e all’imminente giudizio dell’Unesco sui Paesaaggi
vitivinicoli monferrini, candidati a divenire Patrimonio dell’Umanità.
Faranno da ulteriore
cornice alla serata, nell’ambito della visita guidata alla ex chiesa
romanica  – ricca di affreschi dal XIII
al XVIII secolo –  alcuni vecchi attrezzi
agrcoli, facenti parte del costituendo Museo contadino che il Comune di
Rosignano sta allestendo.
“Abbiamo ritenuto
importante  – spiega il Sindaco di
Rosignano, Cesare Chiesa, promotore dell’evento –  organizzare nel pieno dell’estate monferrina
una manifestazione che fosse incentrata sul vino e sul Grignolino  in particolare,  nel 50^ 
anniversario della nascita della DOC.
Rosignano vuole presentare
alla comunità monferrina e ai turisti  e
visitatori le peculiarità, le qualità, la straordinarietà dei suoi vini, e tra
di essi l’eccellenza del Grignolinodel Monferrato Casalese. Ringraziamo tutte
le nostre aziende vitivinicole che hanno creduto in questa nuova opportunità di
far conoscere ed apprezzare il loro prodotto di eccellenza. Avviamo – per
Rosignano, il Monferrato, il Grignolino – un nuovo percorso che speriamo ricco
di opportunità per il nostro territorio ed i nostri produttori.”
Questo evento sul
Grignolino – per il Comune di Rosignano – rappresenta una tappa del
percorso,  avviato da circa un anno, di
promozione dei prodotti  vitivinicoli ed
enogastronomici locali; dalle nuove De.Co. (le ricette di piatti della
tradizione locale) , a   “RICAMI diVINI”
(evento clou di Riso & Rose in Monferrato), dal costituendo Museo contadino
alla imminente “Vendemmia in Arte” ad ottobre, per giungere a questa nuova e
affascinante proposta di “Grignolino…sotto le stelle”.
Per partecipare all’evento
della “cena – degustazione”, e’ necessaria la prenotazione entro mercoledi’ 7
agosto, telefonando ai numeri 339 449 9971 (Dario) o  345 925 8699 (Fabio).

Ulteriori info : 0142 489
009 (Municipio) – 
www.prolocorosignano.com